別邸福の花浜松町を運営しているのは、主に東京と山口で居酒屋「福の花」「ふくの鳥」ブランドを３8店舗展開している株式会社ベアーズコーポレーションです。

平成８年に設立、本社は東京・下町の味わいが深く残る根津にあります。

「食を通じ、人々に感動を与える」

常に期待を上回ることを目指して、うまい酒、食材選び、調理技術、接客という

「基本」に常に磨きをかけてお客様をお迎えすることを、何よりも大切に考えています。

その全てに共通するのは「和」のこころです。

それは、地域との関わりや、生産者との関係、お客様とのふれあいにおいて、相手にとって最良と思える行動を考え実行することです。

企業名にある「bear」という単語には、［実をつける・子を産む］、［向かう・進む］という意味があります。

また、［重さに耐える・物を支える］、［責任を持つ］という意味もあります。

「新しい感動を生み出し続けながら、より大きく発展していくようにがんばって行く。決して出しゃばらず、和のこころをもって縁の下で支えるような存在になりたい」

実際に来店いただくと、きっとその精神を感じていただけると思います。

新しいものを生み出し続けるためには、「変わらない」ことも大切だと考えます。

それは、農作物の豊かな実りを祝う裏には毎日の地道で変わらない努力があるように、物事の基本の部分には、大木が大地に下ろした太い根のような、どっしりと揺るがないものが必要だからです。

続きます。

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【豪華な山口郷土料理で華やぐ居酒屋】
やまぐち山海の恵み 別邸 福の花（べっていふくのはな） 浜松町・大門店

「静」に包まれた凛とした空間の和室は「接待」「会食」「お顔合わせ」などの大切なお席に最適です。
会社のご宴席、ご宴会におすすめの最大50名までの完全個室のお席もご用意しております。浜松町では屈指の上質宴席スペースです。
お祝いや法要などのご慶事のご利用に適した座敷の個室もございます。
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。

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〒105-0013 東京都港区浜松町２丁目２−６ 大塚 ビル B1～2F

◆ただいま、忘年会の早期ご予約をお受けしております◆
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